1、假燕窝颜色很白
天然燕窝呈米黄色、灰白色，甚至淡黄色。颜色不是很均匀。有些是白色的，有些是黄色的。一般来说，燕窝在雨季是白色的，在旱季是黄色的。如果购买的燕窝洁白美观，长时间不变色，那么就是100%漂白了。
2、胶合燕窝表面密实光亮，质感不自然
刚拔出来的燕子有燕毛和其他杂质。如果是手工采摘的，采摘后通常会在车身表面出现稀疏的接缝。拉丝燕窝杯是密封的。
一些不法商家除了刷胶外，还会通过粘贴破燕角等廉价部位来增加燕窝的重量。
还有一些稀疏的杯子。事实上，它们是毛茸茸的羊毛燕子。捡起头发后，稀疏的接缝很大。商家可以通过漂白、撕碎粘丝、刷胶、定型等方法制作大杯出售。骗小白。
3、假燕窝的味道又浓又刺鼻
有的燕窝造假手法高超，从照片或实物都无法辨别。需要通过气味来辨别真假。真燕窝的气味有轻微的蛋清味或轻微的霉味。假燕窝的气味有化学药味、胶水味或强烈的鱼腥味。
4、假燕窝泡久了，头发假高了
未经刷洗修整的天然燕窝，一般在水中浸泡4小时左右，老燕窝或燕角的起泡率较长，起泡后可撕成条状。是干燕窝的8-10倍。
燕窝毛越大越好。一些商家甚至宣传头发长十倍以上。您可以过滤掉此类业务。因为燕窝的基部是最脏的，人工采毛后不能彻底清洗干净。因此，自然加工的燕窝即使是干净的，也会有一点绒毛。这是不可避免的，尤其是靠近鸟角的两侧。以及底部多囊肿的地方。
何书
